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Etudes sur le Vin, ses Maladies, Causes qui les provoquent. Procédés nouveaux pour le conserver et pour le vieillir [ Edition originale ]
1 vol. in-8 reliure lég. postérieure demi-basane marron, A l'Imprimerie Impériale, Paris, 1866, VIII-264 pp. avec 40 figures dont 32 planches hors texte lithographiées en couleurs Edition originale, bien complète des 32 planches hors texte en couleurs. Etat très satisfaisant (rel. lég. frottée, rouss., qq. petites mouill., qq. annotations de l'oneologue M. J. Dubaquié. L'abbé Dubaquié fut directeur de la station oenologique de Bordeaux, où il succéda à son maître Ulysse Gayon qui, en 1881, sur les suggestions de Pasteur, de Paul Bert, de Jean-Baptiste Dumas et de Berthelot avait monté cette station oenologique pour étudier la fermentation des vins. On le surnomma "le Pape du Vin", dont il était alors le super-expert français, européen et mondial.). Très belle provenance. Garrison, 2479 Français
      [Bookseller: Librairie Du Cardinal]
Last Found On: 2018-02-09           Check availability:      maremagnum.com    

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