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2020-06-23 07:23:38
Neues Fränkisches Kochbuch oder Anweisung Speisen, Saucen und Gebackenes schmackhaft zuzurichten, Früchte einzumachen und Kräuteressige zu verfertigen. Nebst mehreren zur Koch- und Haushaltungskunst nützlichen Vorschriften.
Ansbach: Gassert, 1813. XXXII, 646 Seiten. Privater Lederband. Die Ecken des Einbandes sind etwas bestoßen. Das vordere Außengelenk ist von unten her ca. 5cm und das hinter von ober her ca. 8cm angeplatzt. Der Rücken hat vom Öffnen einige Knicke im Leder und wenige kleine Fehlstellen durch Wurmfraß. Die Bindung und der Buchblock sind in einem guten Zustand. An den Buchdeckeln ist mittig ein Band zum Zubinden des Buches angebracht. Dem Buch liegen zwei handgeschriebene Zettel (vermutlich Rezepte) bei. Textsauber und aus einem Nichtraucherhaushalt. Trotz der kleineren äußeren Mängel ist dies ein schönes Exemplar der Erstausgabe. Sprache: Deutsch [Attributes: First Edition; Hard Cover]
Bookseller: Wissenschaftliches Antiquariat Zorn [Marburg, Germany]
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