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2020-03-26 17:50:04
SERRES, Olivier de
Le théatre d'agriculture et mesnage des champs
Jamet Metayer, Paris, 1600. ______ Format : In-folio. Collation : (16), 1004, (20) pp. Reliure : Veau, dos à nerfs orné, couronne dorée sur les plats. (Reliure de l'époque.). ____ Première édition du premier grand traité français d'agronomie. Il est orné d'un beau titre frontispice gravé, de 16 gravures sur bois dans le texte (des parterres de jardins) et de bandeaux en tête de chacun des huit parties montrant des scènes de la vie champêtre. L'ouvrage est divisé en huit "lieux" : « du devoir du mesnager », « du labourage des terres à grains, pour avoir des Blés de toutes sortes », « De la culture de la vigne », « Du bestail à quatre pieds », « De la conduite du poulailler », « Des jardinages », « De l'Eau & du Bois » et « De l'usage des aliments ». Cette encyclopédie de la vie à la campagne traite aussi de la médecine des hommes et des bêtes et de l'honneste comportement en la solitude de la campagne. "Dans le second lieux, Olivier de Serres parle du pain et des légumes 'qui servent beaucoup à l'entretenement du Mesnage champêtre', dans le troisième, du vin et des autres boissons. Enfin le huitième traite d'une manière spéciale de l'usage des aliments de toutes sortes." Vicaire 788. "La prose de Serres, dans le sillage de Montaigne et de saint François de Salles, est claire et belle. Le titre du Théâtre d'agriculture composé de deux mots usuels unis de façon heureuse et inattendue, dénote une haute maîtrise de la langue française. Plus de vingt éditions successives en atteste le succès." En Français dans le Texte 79. Gentilhomme protestant, Olivier de serres milita dans les … [Click Below for Full Description]
Bookseller: Hugues de Latude [Villefranche de Lauragais, France]
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