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Die Verfälschung der Nahrungsmittel und Getränke, der Kolonialwaaren, Droguen und Manufacte, der gewerblichen und landwirthschaftlichen Producte. Nach Arthur Hill Hassall und A. Chevalier und nach eigenen Untersuchungen.
Leipzig J J Weber 1858 - XX, 1099 S. Mit 231 Textholzstichen. 8° (19,5 x 14 cm). Leinwand der Zeit mit blindgeprägtem Rücken und Rückentitel. Erste Ausgabe. - "Die Neigung des Publikums, auf Marktschreierei zu hören, hat der Betrügerei ein größeres Terrain geöffnet, denn prahlerische Firma, lockende Etiquette, neue Namen und schlaue Anpreisungen für Nutzen und Gesundheit müssen täglich des Speculanten eigennützige Zwecke erreichen helfen [.] Wir glauben daher dem gesammten Publikum durch Bearbeitung und Herausgabe dieses Buches einen zeitgemäßen Dienst zu leisten [.], indem wir ihm ein Mittel an die Hand geben, die Verfälschungen auf eine leichte Weise zu conrtroliren und das Echte vom Falschen unterscheiden zu lernen" (Vorwort). Unter anderem über Kolonialwaren, Mehlwaren und Brot, Bier, Bekleidungsstoffe, Parfümerie, Weine, Drogen und Färbestoffe sowie einem Anhang über "Verfälschung von Handschriften und Geld". - Klencke (1813-1881) war Arzt und verfaßte eine ganze Reihe aufklärerischer Werke zu medizinisch-naturwissenschaftlichen und hygienischen Themen. - Gering gebräunt, vereinzelt wenig stockfleckig. Der hübsche Einband tadellos erhalten. Schönes Exemplar, aber aus Raucherhaushalt. *Weiss 1937. Schraemli 95. Sammlung Alicke 3230. Sammlung Walterspiel 278. Gewicht (Gramm): 1100 [Attributes: First Edition]
      [Bookseller: Antiquariat Christian Strobel (VDA/ILAB)]
Last Found On: 2017-06-15           Check availability:      ZVAB    

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