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Il moscato di Canelli. Monografia contenente la descrizione del vitigno e della zona di coltivazione. La teoria e la tecnica della preparazione dei vini spumanti. L' analisi dei mosti e dei vini ed istruzioni per l' analisi scientifica e tecnica di essi
Unione Tipografico Editrice, 1895. In-8°, pp. 154, brossura editoriale. 36 incisioni xilografiche nel testo, 13 vedute della regione in fototipia f.t., 2 tavole colorate f.t. (una cromolitografia in antiporta incisa da Salussolia raffigurante un grappolo di moscato bianco comune e, ripiegata in fine, una grande carta in litografia a colori della zona del Piemonte specializzata nella produzione del moscato bianco). Bell'esemplare. Prima edizione, rara, della prima monografia sistematica sul moscato di Canelli. Italiano
      [Bookseller: Libreria Antiquaria Galleria Gilibert]
Last Found On: 2017-06-09           Check availability:      maremagnum.com    

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