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LA FLEUR DE LA CUISINE FRANCAISE. EN 2 TOMES
Editions de la sirène. - RO20078693: 374+568 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc, hors texte. Manque la couverture sur le tome 1. Quelques pages détachées sur le tome 2. Manques sur le dos des 2 ouvrages. Tome 1 : Ou l'on trouve les meilleures recettes des meilleurs cuisiniers, patissiers et limonadier de France du XIIIème au XIXème siècle. Avec des images anciennes et une préface d' Ed. Nignon.Tome 2 : La cuisine moderne. Les meilleures recettes des grands cuisiniers français. Notes de Betrand Guégan. Introduction du Dr Raoul Blondel. In-8 Broché. A relier. Couv. légèrement passée. Dos abîmé. Quelques rousseurs Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire [Attributes: Soft Cover]
      [Bookseller: Le-Livre]
Last Found On: 2017-06-09           Check availability:      AbeBooks    

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