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Trinkbranntweine und Liköre. Ihre Herstellung, Untersuchung und Beschaffenheit. Aus der Reihe: Pareys Bücherei für chemische Technologie, 6. Band.
Parey Verlag, Berlin, 1953. 3. Auflage. XX + 530 + 30 Seiten. 24 x 17 cm. Mit 160 Textabbildungen (s/w). Mit Schutzumschlag. Gebundene Ausgabe. SU mit Buchfolie eingebunden. Schnitt und Seitenränder gering gedunkelt. Innen ausgesprochen sauber. Gesamtzustand: Noch SEHR GUT. Lebensmitteltechnik, Lebensmittelherstellung, Spirituosen, Branntweinbereitung, Brennerei, Franzbranntwein, Tresterbranntwein, Rum, Arrak, Steinobstbranntwein, Aromen, Likörbereitung, Spirituosenindustrie, Mazeration, Destillation, Perkolation
      [Bookseller: Tiber Antiquariat]
Last Found On: 2018-02-28           Check availability:      buchfreund.de    

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