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Spiegel unnd Regiment der Gesundtheit wie man derselben nach, aller Speiß und Tränck, auß Küchen, Keller, und Apothecken brauchen und niessen sol. Zu nutz und frommen dem gemeinen Mann und einfältigen Leyen. Mit einigen Textholzschnitten.
Frankfurt Spiegel unnd Regiment der Gesundtheit wie man derselben nach aller Speiß und Tränck auß Küchen Keller und Apothecken brauchen und niessen sol Zu nutz und frommen dem gemeinen Mann und einfältigen Leyen Mit einigen Textholzschnitten 1574 - 12°. 8 nn. Bl., 294 num. Bl. (Bl. 212 als Kopie auf Büttenp. mit eingebunden). Späterer Ldr. d. Zt. unter Verwendung des alten Einbandmaterials. (leicht berieben u. bestoßen). VD 16 R 3992 - Benzing, Ryff 150 - Weiss 3302 Anmerkung. - Anfangs auch einiges über Kochkunst, Eier, Honig, Fleisch usw.- Der Arzt und Alchimist Walther Hermann Ryff (gestorben 1548 in Würzburg) "gilt als erfolgreichster Wissensvermittler des 16. Jahrhunderts" (NDB XXII, 310f.). - Vorsätze erneuert, Titel gebräunt und mit kleinem Loch (etwas Textverlust), etwas fleckig und gebräunt, die Bl. 30-35, 174-178, 239-242, 272-274 und 290-294 mit Wurmgängen, sporadisch nur im Rand, teilweise mit leichtem Textverlust, die Bl. 51, 62 mit teilweise laienhaft restaurierten Randeinrissen. Deutsch; [Attributes: Hard Cover]
      [Bookseller: Antiquariat Kochkunst Bibliothek]
Last Found On: 2018-02-20           Check availability:      ZVAB    

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