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Les Vignes. Recherches expérimentales sur leur culture et leur exploitation [ Edition originale ]
Berger-Levrault et Cie 1895 - 1 vol. grand in-8 reliure demi-basane verte, Berger-Levrault et Cie, Paris, Nancy, 1895, 577 pp. Bon état (dos passé lég. frotté, cachet d'ex-libris M. J. Dubaquié). L'abbé Dubaquié fut directeur de la station oenologique de Bordeaux, où il succéda à son maître Ulysse Gayon qui, en 1881, sur les suggestions de Pasteur, de Paul Bert, de Jean-Baptiste Dumas et de Berthelot avait monté cette station oenologique pour étudier la fermentation des vins. On le surnomma "le Pape du Vin", dont il était alors le super-expert français, européen et mondial. Langue: Français [Attributes: Hard Cover]
      [Bookseller: Librairie du Cardinal]
Last Found On: 2018-02-08           Check availability:      ZVAB    

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