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Trattato della natura dei cibi e del bere
Appresso Antonio de' Bianchi, 1587. (15 x 21,5) Carta varese sciupata. (12), 152 pp. Simon ritiene l'opera di Pisanelli uno dei più celebri trattati di dietetica del suo tempo. Comprende liste di cibi e di vini suddivisi per categorie (selvaggina, pesce, frutta, verdura, condimenti, vini rossi e bianchi, etc.) e descrive le loto proprietà nutrizionali e medicinali, la storia naturale e altro ancora. Simon 1174; Vicaire p. 682; Westbury p. 174
      [Bookseller: Bibliotheca Culinaria srl]
Last Found On: 2017-12-19           Check availability:      maremagnum.com    

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