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La Cuisinière de la Campagne ed de la Ville, ou nouvelle cousine èconomique. Contenant: Indication des Jours maigres, Table de mets selon l?ordre du service. Service de la table par les domestiques. Cuisines Francaise, Anglaise, Allemande, Flamande, Polonaise, Russe, Espagnole, Provencale, Laguedocienne, Italienne, et Gotique au nombre de 1300 ricettes.
- Paris, Audot, 1855. In 8vo; mezza pelle coeva; antiporta figurata a colori; pp. 654 con illustrazioni nel testo. Axs
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