Recently found by viaLibri....
2019-02-08 06:32:49
BOURBON (Louis-Auguste, prince des Dombes)
BOURBON - Le cuisinier gascon Lettre du Pâtissier Anglais 1747 CUISINE RARE
Voir description. [BOURBON (Louis-Auguste, prince des Dombes)] "Le cuisinier gascon, Nouvelle édition, à laquelle on a joint la Lettre du Patissier Anglais." Amsterdam, Sans nom, 1747 Un volume in 8° (17 x 10 cm) de (8) - 244 pages - reliure plein veau de l'époque, coiffes manquantes, coins émoussés, petite épidermure au premier plat, tranches mouchetées, dos lisse frotté, pièce de titre, présence d'un signet - Bon intérieur (page de titre légèrement brunie et légères rousseurs en toute fin de volume) - SECONDE EDITION EN PARTIE ORIGINALE - Nous y trouvons des recettes très recherchées comme le poulet en culottes, des recettes italiennes : pâtés de macaronis, lasagnes au beurre, nioc à l'italienne, choux à la romaine, veau à la Piémontaise, etc... La lettre du pâtissier anglais qui paraît ici pour la première fois, a été écrite par le fils d'un ambassadeur à Constantinople, M. Desalleurs. Vicaire 234 - Bitting 540 - Simon 421 - Cagle 1082 - Oberlé Fastes 112. Ouvrage très RARE et RECHERCHE.C'est un des livres de cuisine les plus rares du XVIII° siècle, il aurait pour auteur L. A. de Bourbon, prince des Dombes, compagnon de chasse de Louis XV. Envoi protégé sous bulles et gratuit en colissimo recommandé !!! Pour plus de photos, laissez-nous votre e-mail :) Pour les envois à l'étranger, nous contacter. ATTENTION : Merci d'attendre votre facture avant de procéder au règlement. Créé par eBay Turbo Lister L'outil de mise en vente gratuit. Mettez vos objets en vente rapidement et en toute simplicité, et gérez vos annonces en cours.
Bookseller: motamot3 [Lorient, FR]
Check availability:

Search for more books on viaLibri

LINK TO THIS PAGE: https://www.vialibri.net/years/books/29911533/1747-bourbon-louis-auguste-prince-des-dombes-bourbon-le-cuisinier-gascon-lettre-du

Browse more rare books from the year 1747