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Schola Salernitana de Valetudine tuenda - VILLANOVA (Arnaldo de) ] - 1672. [1279426]
Paris, Billaine, 1672. - Fort volume in-8. 24ff. 828pp. 11ff. Plein veau brun, dos à nerfs orné (Reliure de l'époque un peu restaurée). Importante édition de ce célèbre régime de santé, apparu pour le première fois au 11e siècle. Attribué au médecin italien Jean de Milan mais plus probablement composé par plusieurs auteurs, il fut repris et développé par le médecin et alchimiste catalan Arnaud de Villeneuve auquel son nom est généralement attaché. Cette édition donnée par le médecin René Moreau (1600-1657) est la plus complète publiée jusqu'alors en raison des commentaires de divers auteurs sur le sujet qui y ont été réunis. Elle constitue un important traité de diététique où sont passés en revue toutes sortes de boissons et de produits alimentaires (viandes, poissons, légumes, fruits, etc.,), leurs propriétés ainsi que la manière de les apprêter. Angle d'un feuillet réparé touchant légèrement le texte. Bon exemplaire, relié à l'époque sans la planche dépliante qui accompagne certains exemplaires. Vicaire, 316. [Attributes: Soft Cover]
      [Bookseller: Librería Comellas]
Last Found On: 2016-12-01           Check availability:      AbeBooks    

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