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La Nouvelle Maison Rustique, ou Economie - [LIGER, Louis]. - 1762. [1201193]
Paris, Au Palais: Knapen, 1762. 2 volumes in-4; huitième édition, augmentée considérablement, & mise en meilleur ordre: Avec la vertu des simples, l'apoticairerie, & les décisions du droit françois sur les matières rurales; T.I: [ii], iii, [v], 916p.; T.II: [viii], 894p., [24p. table, 2p. approbation et privilège]; frontispice et 37 planches gravées hors texte (2 dépliantes), figures sur bois dans le texte. Reliure d'époque en veau marbré, dos à nerfs orné, pièces de titre en maroquin rouge, gardes marbrées, tranches rouges. Reliure frottée, coiffes supérieures arasées, petits manques de cuir aux coins, sur les coupes et un plat du second volume; pâles mouillures marginales sur quelques feuillets, petit défaut de papier avec perte de quelques lettres à la p. 817 du premier volume, mais bon exemplaire dans l'ensemble. Ouvrage classique qui aborde de nombreux aspects de la vie rurale. Outre l'agriculture et l'horticulture proprement dites, on y trouve des chapitres sur la volaille, les chevaux et bêtes de somme, les bêtes à corne, les cochons, les abeilles (mouches à miel), les vers à soie, les eaux et forêts, le jardin potager, le jardin fruitier, les jardins d'ornement et des simples, la fabrication des vins et des eaux-de-vie, vinaigre, cidre, poiré, bières, la pêche et la chasse (au loup, au sanglier, au cerf...), et un dernier chapitre sur la cuisine, la pâtisserie, les confitures et les liqueurs. La première édition fut publiée en 1700 et le succès de l'ouvrage ne se démentit pas tout au long du XVIIIème siècle, avec une dernière et treizième édition publiée en 1804. Brunet III, 1075. Thiébaud 597.
      [Bookseller: Librairie des Carrés]
Last Found On: 2016-09-19           Check availability:      Livre-rare-book    

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