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Manuel des amphitryons; contenant Un Trait√© - [GRIMOD DE LA REYNI√ąRE Alexandre] - 1808. [1201117]
Paris, Chez Capelle et Renand, 1808.In-8 de 384p., demi-basane brune √† coins, grosses √©pidermures, coiffe sup. absente, coins et coupes bien frott√©s, un cahier un poil d√©bo√ģt√©. Exemplaire complet, dans sa reliure du temps, mais qui a subi les affres de ce dernier... Exemplaire bien complet de ses 17 figures hors-texte, ainsi que de la "Table alphab√©tique et raisonn√©e", de l'annonce et de la page d'errata, qui manquent tr√®s souvent en fin d'ouvrage. Les l√©gendes des planches sont rogn√©es. Premi√®re partie: Trait√© de la dissection des Viandes. Seconde partie: Trait√© des Menus. Troisi√®me partie: El√©mens de Politesse Gourmande. Premi√®re √©dition tr√®s recherch√©e de cet ouvrage incontournable de gastronomie. Vicaire 427, Oberl√© 135. Edition originale.
      [Bookseller: La Librairie Ancienne Alexandre Illi Bom]
Last Found On: 2016-09-19           Check availability:      Livre-rare-book    

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