ADAMI ANTONIO.

IL NOVITIATO DEL MAESTRO DI CASA; NEL QUALE DI DA' NOTITIA PARTICOLARE DI TUTTE LE COSE NECESSARIE PER ESSERCITARE CONVENIENTEMENTE QUEST'OFFITIO NELLA CORTE DI ROMA. CON UNA INSTRUTTIONE GENERALE, PER CONOSCER LE QUALITA' DELLA ROBA, FUGGIR LE FRAUDI, E FAR LE PROVISIONI CON VANTAGGIO CO' LORO PREZZI. VI SI MOSTRANO IN OLTRE DA MISURARE FABBRICHE, E DIVERSE PRATTICHE D'AGRICOLTURA, E PARTICOLARMENTE PER FARE DIVERSE SORTI DI VINI, E CONSERVARLI ... UTILI SI A PRINCIPI, COME AD OGNI ALTRA QUALITA' DI PERSONE PRIVATE PER IL BUON GOVERNO DELLE LOR CASE. ROMA, APPRESSO PIER'ANTONIO FACCIOTTI, 1636,

      in 8�, piena pergamena antica, pp 252 [2] con indice. Frontespizio in rosso e nero con stemma card. di Fr Antonio Barberino cui l'opera e' dedicata. Cap. fig. Nei preliminari di Urbano VIII in lode dell'a. si da' consigli con curiosi particolari sulla cucina, sul modo di amministrare una tenuta, sulle malattie, sui profumi, ecc. L'opera studia i costumi casalinghi del sec. XVII. Edizione originale. Cfr Henssler, p. 7; Vicaire, 746; B.IN.G., 10; Olschki, Choix, XI, 16289; Graesse, VII, p. 9.